2015年10月
これは芋煮の原型に近いのかも
2015-10-18
仕事を終え家に帰ると芋煮が! 聞くと今日の芋は、頂きものの寒河江市産「からどり芋」との事。 からどり芋とは、山形の郷土料理「納豆汁」などによく使われる「芋がら(他の地域で言うならズイキかな?)」を取ることをメインにした里 […]
寒河江の子姫芋を応援するサイト
仕事を終え家に帰ると芋煮が! 聞くと今日の芋は、頂きものの寒河江市産「からどり芋」との事。 からどり芋とは、山形の郷土料理「納豆汁」などによく使われる「芋がら(他の地域で言うならズイキかな?)」を取ることをメインにした里 […]