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寒河江商工会青年部版・子姫芋レシピ集完成

寒河江商工会青年部さんのKOHIMEプロジェクトの集大成?寒河江市商工会青年部さんと山辺高校学生さんによる、「子姫芋のレシピ集」が完成したそうです。昨日掲載しました「子姫芋テイクアウト祭」の参加店舗で手に入れることができ […]

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子姫芋テイクアウト祭

今年1年間行ってきた、寒河江商工会青年部さんのKOHIMEプロジェクトもいよいよ大詰め。寒河江商工会青年部さんと山辺高校の学生さんが考えた「子姫芋料理」をテイクアウトできる「子姫芋テイクアウト祭」が開催されているそうです […]

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いーもーEats開催

寒河江商工会青年部さんのKOHIMEプロジェクトの一環として、地元高校生が考えた子姫芋バーガーセットの大試食会“いーもーEats”を開催するそうです。日時:11月27日(土) 11:00~場所:最上川ふるさと総合公園詳細 […]

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子姫芋テイクアウト祭

今年3月19日に「全国子姫芋料理コンテスト審査結果発表!」の記事を掲載しましたが、この度その入選作品の中から8品を、寒河江市元町にある『ビストロふる家』さんでテイクアウトできる事になったそうです(寒河江商工会青年部 KO […]

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寒河江伝統「子姫芋」新プロジェクト

先日こちらでも紹介しました「KOHIMEプロジェクト」が、本日の山形新聞に掲載されておりましたね。ぜひ本日の新聞をご覧下さい。

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KOHIMEプロジェクト

今年、寒河江市商工会青年部さんが1年を通して行う事業「KOHIMEプロジェクト」。これは、寒河江の伝統野菜『子姫芋』で、高校生と街おこしをしようというものだそうです。こちらのサイトとは直接関係ございませんが、「寒河江」と […]

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子姫芋料理コンテスト審査結果発表

寒河江市で100年以上受け継がれてきた伝統野菜のサトイモ「子姫芋」。寒河江市では、令和2年11月20日から令和3年1月12日まで、「伝統野菜・子姫芋に長く親しめる新しいレシピを」というテーマで全国「子姫芋」(寒河江市伝統 […]

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