本日寒河江の在来野菜「子姫芋」を視察するために、東京ディズニーリゾート(R)オフィシャルホテル「東京ベイ舞浜ホテル クラブリゾート」の企画や調理を担当している方々が、寒河江にお越し下さいました。

東京ベイ舞浜ホテルクラブリゾートさんでは9月から2ヶ月間にわたり「山形フェア」を開催されるそうで、生育状況を見てフェア後半で「子姫芋」の使用を検討して頂ける事になりました。
食べて頂けばわかる良食味なので、これをきっかけに寒河江の子姫芋が広がってくれればなと思います。